crema
catalana
La crema catalana es uno de los postres más antiguos de Europa,
típica de la cocina catalana. Otros nombres: Crema Cremada, Crema de San José
Se elabora con yema de huevo, leche infusionada con canela y piel de limón, y se sirve fría con una fina capa de azúcar caramelizado por encima.
En Sucre Cremat - Autèntica Crema Catalana la hacemos como manda la tradición:
con ingredientes frescos, sin prisas y quemada al momento.
Una cucharada y entenderás por qué es un tesoro de nuestra gastronomía.
Una cucharada de cultura catalana
Somos amantes de la tradición.
En Sucre Cremat hemos creado un rincón donde locales y viajeros pueden saborear la auténtica crema catalana, elaborada como se ha hecho siempre.
Desde nuestro pequeño local en el Born, al lado de la Basílica Santa Maria del Mar, compartimos un clásico de la gastronomía Catalana con quienes buscan algo más que un dulce: una experiéncia con historia.
Una crema catalana quemada al momento, con fuego, y con alma.
El postre perfecto para cualquier momento del día, mejor aún si lo acompañas con nuestro café de especialidad.
